Por Secretaria de Turismo de Coahuila. La cocina coahuilense tiene una gran variedad de platillos típicos. La Secretaría de Turismo del Estado de Coahuila los invita a conocer y disfrutar de su auténtica gastronomía que llenará su paladar de gratas sorpresas. La cocina coahuilense tiene una gran variedad de platillos donde destacan los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas, los dulces de higo y nuez y los guisados. Además, Coahuila es considerado el estado que produce la mejor carne de res en México, los cortes en la Comarca Lagunera son exquisitos, y se pueden acompañar con auténticos vinos elaborados en Parras de la Fuente como el Chardonnay Casa Grande 01, Casa Madero; o el Cabernet Sauvignon Casa Grande 01´ Casa Madero o con un sabroso pulque. El cabrito preparado en salsa y asado, es otra de las delicias que este hermoso estado te regala. Los tradicionales dulces como los quesos de nuez, el piñón, los higos,
Educación, cultura y patrimonio de MEXICO LEGENDARIO, A.C Es una asociación civil sin fines de lucro que se sustenta en el desarrollo y preservación de la educación, cultura y patrimonio de México. Esto se logra a partir del trabajo en conjunto de las personas que participan y apoyan en las diversas actividades y proyectos que se realizan en los distintos pueblos y ciudades de la República Mexicana. www.mexicolegendario.com