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EL PULQUE, LA BEBIDA DE LOS DIOSES

Por Marlene López González El pulque es una bebida legendaria que ha sido parte del contexto histórico de México, actualmente se consume en su esencia natural  o en curados de frutas, verduras o cereales. El pulque es una bebida fermentada  que se obtiene del aguamiel, líquido  que se extrae del corazón del maguey por succión. En época prehispánica el pulque  fue considerada la bebida de los dioses, ya que sólo  la consumían  sacerdotes  o guerreros. En el siglo XX el pulque era sólo consumido  por campesinos o albañiles. Mural de los bebedores de pulque. Cholula, Puebla. Alfoso S. Rocha El maguey ha sido una planta de la que se obtienen varios productos  de gran utilidad, el quiote de maguey se extrae la fibra para tejer los ayates que son utilizados por algunos pueblos indígenas como tocados para las mujeres y para los hombres con  bolsa  o adorno sobre las camisas.  De las pencas del maguey se desprende una tela , llamada meciste, la cual

STABAT MATER, de Humberto Leyva

Los problemas existenciales que aquejan a la sociedad. Texto y fotos: Salvador Perches Galván. Paula vuelve a casa después de un año de ausencia. Muchas cosas han cambiado desde que se fue. Daniel, su hijo, no está presente, por lo que deberá enfrentar el resultado de su partida ante su hija, Carmen, quien está en compañía de Constanza y Mildred, sus amigas. El resultado es un cuarteto de mujeres que sólo tienen una carta que jugar: su honestidad. Es un drama naturalista que cuenta la tragedia de una familia y sus relaciones disfuncionales, es Stabat Mater , de Humberto Leyva. Stabat Mater es una voz latina que significa "Estaba la Madre", es un himno o tropo del Aleluya gregoriano atribuida al papa Inocencio III y al franciscano Jacopone da Todi. Se la data en el siglo XIII. Comienza con las palabras Stabat Mater dolorosa ("estaba la Madre sufriendo"). Como plegaria sobre el sufrimiento de María, la madre de Jesús, durante la crucifixión de su hijo

TODAVÍA… SIEMPRE, de Conchi León

Transformar la vida, prepararse para la muerte y ayudar a los moribundos Texto y fotos: Salvador Perches Galván. Con la obra Todavía… Siempre, la Compañía Teatro de Ciertos Habitantes celebra 15 años de indagar sobre interrogantes fundamentales de la condición humana y de convocar a una dinámica pléyade de creadores de diversas disciplinas, creadores que han habitado este teatro maravilloso. Todavía… Siempre es una propuesta que Claudio Valdés Kuri, director de la compañía, encomendó a la dramaturga yucateca Conchi León en la que se abordan los procesos que acompañan a la muerte, de manera conmovedora. Tema que evadimos y, por ende, en el que poco nos detenemos a pensar. El montaje es una reflexión en torno al significado de la vida y la vejez. Cuenta la historia de dos amantes que han tenido que separarse en la juventud. Él ha partido, pero le ha hecho saber a ella que siempre estará a su lado. Mientras tanto el tiempo ha seguido su curso, los hijos se han ido y las

LUGAR INIGUALABLE, CASA DE LAS AVES ACUÁTICAS

Por  Secretaría de Turismo del Estado de Durango Un alto valor para la Conservación Biológica El  Estado de Durango los invita a conocer la Laguna Santiaguillo, casa de las aves acuáticas, conocida así  por  resguardar cada invierno a diferentes especies de aves migratorias como patos, cercetas y gansos. Este mágico humedal es el más importante del Estado y del Centro Norte del País, además de ser considerado uno de los 30 humedales más significativos  de Norteamérica, se encuentra ubicada a 125 km de la ciudad. Esta imponente laguna está formada por dos grandes cuerpos de agua de similar extensión, que surgen de los escurrimientos de las montañas que se encuentran a su alrededor.  Al Noroeste se encuentra el cuerpo de agua (laguna) que mantiene agua todo el año, y al Sureste se localiza la laguna que sólo recibe agua durante la época de lluvias y mantiene agua de junio a enero. Ambas abarcan una superficie de entre 27 mil a 30 mil hectáreas. La Cuenca de

CONOCE EL ESTADO DURANGO

Por Secretaria de Turismo de Durango. Durango combina todo lo que un viajero desea: Naturaleza, Cultura, Infraestructura para el turismo de Negocios, Aventura, gastronomía y mucha diversión. Ubicado en el corazón del Altiplano Central mexicano, a 898 kilómetros de la ciudad de México, Durango es reconocido por ser un estado minero por excelencia, puente cultural y comercial entre el norte y centro de México; sin embargo, es mucho más que eso. Se trata de todo un destino turístico, que ofrece hermosos paisajes, calles y corredores donde se vive parte de la  historia de México, así como la experiencia de practicar deportes extremos. Conoce más de Durango a través de sus museos y revive el western en las distintas locaciones  cinematográficas con las que cuenta. En Durango podrás disfrutar en especial de su gran riqueza cultural. De hecho es el estado mexicano que posee más sitios considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: 19 en total, que forman parte

CAMINO REAL DE TIERRA ADENTRO: UN RECORRIDO POR LA HISTORIA

Por Secretaría de Turismo de Durango.  La ruta histórica más importante del continente americano pasa por el corazón de Durango. El Camino Real de Tierra Adentro es una ruta histórica de casi 2 mil 900 kilómetros que se integró durante la época de la colonia; iniciaba en la ciudad de México y terminaba en Santa Fe, Nuevo México (Estado Unidos). Conocido también como Camino de la Plata o Camino a Santa Fe, es el más antiguo y extenso del continente americano, y fue trazado por los conquistadores españoles para desarrollar el comercio, facilitar las campañas militares y apoyar la colonización y evangelización del norte de la Nueva España. Con el descubrimiento de la plata, los conquistadores avanzaron hacia el norte, estableciendo  misiones en diversos sitios que posteriormente se transformarían en pujantes ciudades norteñas - tales como Durango, Sombrerete, Chihuahua, El Paso, Alburquerque y Santa Fe – y transportando grandes cantidades de plata y mercurio, trigo,